木耳香菇荠菜手工饺子
[主料]
肉末：适量
香菇：适量
木耳：适量
[辅料]
面粉：适量
姜葱：适量
盐：适量
老抽：适量
生抽：适量
油：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[木耳香菇荠菜手工饺子的做法步骤]
1、肉末加入姜葱、料酒、老抽、生抽、鸡蛋、糖顺一个方向搅拌上劲。
2、荠菜洗净烫熟后加入油后再加入切碎的香菇和木耳。
3、加入适量盐调味搅拌均匀。
4、加入肉末后搅拌均匀。
5、面粉放入面包机中揉匀后切成剂子擀成面皮。
6、包入馅料。
7、依次包好。
8、锅中放水烧开后下入包好的饺子。
9、煮开后加入少许冷水（三次）至煮熟盛盘即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 饺子