“快手汤”鲜虾粉丝萝卜汤
“ 周末回老家，婆婆给带了几个萝卜，一个人实在吃不了多少，留了一个，其余的送人啦。”
[主料]
青萝卜：200克
粉丝：小许
鲜虾：几个
[辅料]
羊骨肉汤：400克
[调料]
葱：小许
生抽：小许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾粉丝萝卜汤的做法步骤]
1、青萝卜洗净。
2、打丝。
3、虾处理干净。
4、葱切碎。
5、粉丝一下，浸泡。
6、热锅冷油，油热放葱。
7、放生抽和鲜虾翻炒。
8、鲜虾变红色。
9、放萝卜丝翻炒。
10、把食材往两边扒拉扒拉。
11、粉丝放中央。
12、取骨头汤。
13、骨头汤略低于食材。
14、中火炖15分钟即可。
15、装盘。
16、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜