蒜蓉茼蒿
[主料]
茼蒿：适量
蒜末：适量
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
葱花：适量
豆豉：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉茼蒿的做法步骤]
1、锅中烧水，加一勺油，一小勺盐。
2、水开下入茼蒿焯水，捞出过凉水。
3、对半切开摆在盘子里。
4、起锅烧油下入葱花炒香，下入几颗豆豉。
5、下入蒜末炒香。
6、加一勺水，加生抽。
7、加耗油，盐，鸡精。
8、水淀粉勾芡。
9、料汁浇在上面。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐