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虫草菇蒸鸡腿
“ 前两天看超市里有卖新鲜的虫草花,它可凉拌可炖汤,营养丰富且能够提高免疫力,是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮,没有加一滴油,简单的放了料酒和盐,基本是原汁原味,色泽诱人! 虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮,发热体达110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于锁住新鲜营养,微滴管供水技术,省电省水,还可以折叠收纳!” [主料] 鸡腿:2只 虫草花:80克 香菇:6朵 料酒:1勺 大葱:2小段 姜:3片 盐:2克 [辅料] 葱花:少许 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:普通 [虫草菇蒸鸡腿的做法步骤] 1、准备好需要的食材。 2、香菇用温水泡发半小时。 3、鸡腿冲洗干净,用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞,抹上盐腌制备用。 4、虫草花冲洗干净,姜和葱切好。 5、底下先放些葱段,摆上鸡腿,放上虫草花和泡发好的香菇、姜片,淋上一勺料酒。 6、往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或高于最高水位线。 7、设置蒸煮时长35分钟。 8、待蒸锅出蒸汽,放入虫草花鸡腿蒸煮至结束即可。 9、原汁原味的虫草花蒸鸡腿,营养丰富,色泽诱人! 10、简单易做,营养美味,快来试试吧! [小窍门] 1、、蒸煮时间供参考,蒸锅要得上气后放入食物。 2、、可以根据个人口味添加其他调味料。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜