韭苔肉丝炒豆干
[主料]
韭苔：150克
豆干：100克
猪肉：50克
花生油：2汤匙
食盐：0.5克
[辅料]
味精：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭苔肉丝炒豆干的做法步骤]
1、韭苔洗净。
2、切段。
3、豆干切片。
4、猪肉切丝。
5、热锅冷油，油热放食盐。
6、放肉丝煸炒。
7、肉丝断生放韭苔和豆干翻炒。
8、翻炒至韭苔断生，放味精。
9、翻炒均匀即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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