青椒土豆片
[主料]
土豆：适量
青椒：适量
五花肉：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆片的做法步骤]
1、土豆切片，用流动水冲洗掉上面的淀粉。
2、青椒切小块。
3、热锅放少许油、下五花肉片小火煸炒至出油，呈微黄色。
4、下姜末炒出香味。
5、下土豆片小火翻炒三四分钟至土豆透明。
6、加入盐、一勺生抽继续翻炒。
7、下青椒块翻炒至断生、少许鸡精出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜