腊肠白菜丝
[主料]
白菜：6片
[辅料]
腊肠：3片
青椒：1个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠白菜丝的做法步骤]
1、把白菜的茎和叶子分开切，因为茎不容易熟，要先炒，叶子容易熟，后炒，所以必须分开切。
2、腊肠切丝，青椒切丝，青椒主要是为了配色，好看些。
3、先炒腊肠和白菜茎
4、快熟时加入白菜叶。放入适当的调味料，我一般只放盐。
5、成功出锅，可以用筷子挑点腊肠摆盘，好看些。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐