香辣银鱼干
[主料]
银鱼干：100克
[辅料]
蒜末：适量
葱花：适量
姜末：适量
盐：适量
鸡粉：适量
辣椒段：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣银鱼干的做法步骤]
1、银鱼干用温水泡五分钟。
2、然后控干水分。
3、姜蒜切末，葱花，辣椒段。
4、起油锅倒入银鱼炒至微微焦黄盛出。
5、下姜末，蒜末，辣椒爆香。
6、倒入银鱼干翻炒均匀加入少许盐和鸡粉调味。
7、撒上葱花翻炒均匀即可。
8、成品
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜