酸菜猪肉馅水饺
[主料]
面团：1个
猪肉：200g
酸菜：200g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
五香粉：适量
料酒：1勺
生抽：3勺
油：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[酸菜猪肉馅水饺的做法步骤]
1、猪肉绞碎，酸菜切丁 葱姜切沫。
2、将五香粉葱姜酱油料酒盐倒入肉中搅拌均匀。
3、放如酸菜，搅拌均匀。
4、面团和馅。
5、面团揪，小挤子。
6、擀皮。
7、包馅。
8、水烧开，大火6分钟，中火4分钟即可。
9、饺子捞入凉水中，防粘。
10、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子