枸杞鸡蛋羹
“ 为媳妇做的早餐，刚学做”
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：少量
枸杞：少量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[枸杞鸡蛋羹的做法步骤]
1、少拍一张照片，应该先把鸡蛋打碎然后用细布过滤干净，让鸡蛋里没杂质
2、将打好的鸡蛋用布过滤
3、加水加少量盐，搅拌均匀（水要比鸡蛋稍微多点，这样蒸出来的更嫩）
4、用勺子撇出上面的气泡
5、盖上盖子（或者用保鲜膜，但是要在保鲜膜上扎几个眼）放在烧开水的篦子上大火蒸
6、蒸到快好的时候放入枸杞摆图形
7、🙂摆好后重新中火再蒸几分钟即可出锅享用
使用的厨具：蒸锅
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