牛轧糖
[主料]
棉花糖：300g
黄油：40g
奶粉：130g
花生碎：250g
[辅料]
糯米纸：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[牛轧糖的做法步骤]
1、小火，化黄油。
2、将棉花糖放入黄油中，中火不停翻拌，直至棉花糖全部融为一体。
3、加入奶粉，花生碎，黑芝麻。翻拌均匀。
4、放入模子中，用擀面杖擀匀压实。放凉。
5、脱模后切成小块即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品