学校旁边的烤串摊、奶茶车一到放学就聚满了学生，而这些小摊的卫生状况令人堪忧，社会反映强烈。针对这一顽疾，江苏省政府法制办就《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》向社会征求意见，希望以立法的形式给小作坊和小摊贩套上“笼头”，既规范管理又方便群众。
学校周边摊点管理，确实是一件繁琐的事情，稍有不慎，摊点商贩就有可能出现过激行为，不但会在学生心中留下阴影，而且也会有损执法者在学生心中的形象。笔者认为，有关部门意识到学校周边摊点卫生安全问题多，拟立法禁止，保护学生身心健康，心意是好的。然而，如此一“禁”了之，就有没深入了解学校周边摊点存在的客观理由，简单解决问题之嫌，很难收到良好效果。管理学校周边摊点要更智慧一点才好。
当前，学校周边摊点的零食里“三无”食品比较多，这些食品里含有的防腐剂、香精、色素、甜味剂等添加剂大都超标，经常食用，对孩子身体的危害非常大。摊贩使用一次性餐具，没有食品卫生和经营许可证，无从业人员健康证明，卫生条件差。
孩子之所以“爱”吃学校周边摊点零食，主要是因为这些食品便宜，有点“看相”，且购买方便。有的孩子是年龄小，分辨能力不强，看着大家都这么吃，也就跟着购买起这些食品。家长老师很担心，却又无权干预，常常只能无奈地提醒孩子远离这些“垃圾食品”，但这对自控力不足的孩子来说，有什么用？那么，为了学生的健康，管理学校周边摊点，如何能“智慧”点呢？
首先，政府相关部门要加大对学校周边摊点违规行为的查处力度。要开展中小学校周边零食安全卫生专项整治行动，对“三无”食品经营者该罚款的要从严罚款，该取缔的坚决取缔。要设立治安岗亭和校园报警点，对长期销售不合格食品的摊贩予以重点打击。还要实行专人责任制，加大巡查力度。另外，学校周边摊点都是选择在学生上下学的时间经营，如此，卫生城管等部门可以在这几个时段重点清理。
政府食品安全卫生监督管理部门，也应该提高学校周边摊点经营者的守法经营意识，让商家知道兜售“三无食品”造成的严重后果。相关部门对零食小商店进入市场也要把好关，可以邀请社会爱心人士一起进行监管。要建立中小学校周边摊点零食安全卫生部门协作制度，实现监管信息共享，按照各自职责分工，密切配合，形成监管合力，提高监管效率。
老师和家长也要配合执法部门。一方面，引导学生到合法摊点消费，摊点商主“无利可图”，自然就不会来“浪费”精力；另一方面，加强学生的食品安全教育工作。中小学校门口零食消费的主体是学生，老师家长应该强化食品安全工作，对学生加强安全理念教育，把食品安全知识纳入到健康教育课中，增强学生的食品安全意识和自我约束能力，帮助学生养成科学的饮食习惯和理性的消费观念，远离问题零食。
