不用煎炒烹炸，宝宝吃到光碗的山药饭
[主料]
大米饭：1碗
[辅料]
山药：半根
秋葵：1根
海苔：2片
[调料]
鲣鱼花：1把
酱油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[山药饭的做法步骤]
1、将山药洗净，刨去表皮，然后握住一端，顺时针在磨碗中摩成山药糊。秋葵洗净、切碎，海苔撕碎。
2、将米饭盛入碗中，倒入山药糊。
3、上秋葵碎、海苔碎、鲣鱼花，淋上酱油。吃时拌匀即可。
[小窍门]
1、、酱油可以混入山药糊中，也可以后淋。
2、、有些人皮肤直接接触山药汁液过敏，最好戴着手套磨山药糊，并不要让其他部位的皮肤接触山药泥。
3、、要使用粗的面山药，而不是脆山药或者细的铁棍山药，买的时候需要问清楚。
4、、家里没有研磨碗的话，用细孔的金属过滤网代替也可以。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 日本料理 米饭