#团圆饭#红薯红豆柳叶包
“ 面洁白喧软，馅儿软糯香甜。”
[主料]
面粉：1500克
温水：约720克
熟红薯：适量
熟红豆：适量
熟红枣：适量
[辅料]
酵母：一小袋
绵白糖：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红薯红豆柳叶包的做法步骤]
11500、克面粉。
2、和成光滑面团放温暖处醒发。
3、煮熟的红豆一大碗，熟红薯两块，去核熟枣适量，抓匀。
4、适量绵白糖。
5、拌好的红薯红豆馅儿。
6、取适量面，排气揉圆。
7、擀成约0.8公分左右圆片。
8、用模具切包子皮。
9、取一包子皮，放上适量馅儿。
10、包成柳叶包。
11、冷水上屉，中火蒸二十五分钟。
12、关火焖四五分钟。小心打开盖儿。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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