#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#海苔小麻花
“ 做了烤箱版本的小麻花，里面裹的海苔碎，不用油炸，减少了油脂的过量摄入，更加健康~”
[主料]
鸡蛋：1个
低筋面粉：100g
海苔：5g
[辅料]
白砂糖：30g
黄油：20g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[海苔小麻花的做法步骤]
1、 打一个鸡蛋。
2、放入低筋面粉。
3、称取白砂糖。
4、放入海苔碎。
5、添加少许的牛奶，面稍微成团就可以了，不要过度的揉。
6、放入室温软化的黄油。
7、揉至黄油完全吸收到面团中，就可以了。
8、将面团搓成均匀的长条，切成大小一样的小剂子。
9、将小剂子搓长，对折放好。
10、抓住收口处，顺着一个方向卷就可以了。
11、做好所有的小麻花。
12、预热烤箱，上火170度，下火160度，15分钟左右。
13、烤好以后再焖几分钟。
14、小麻花要完全放凉。
15、酥酥脆脆的~
16、 开吃啦~
[小窍门]
1、.面团不要过度的揉，避免起筋，影响口感。
2、.烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食