蔬菜红肠炒米饭
“ 小朋友不喜欢吃蔬菜，那就炒饭吧，把几种营养丰富的蔬菜搭配在一起，加点香肠一炒，想不好吃都难。一锅搞定，喷喷香，补铁又补钙，长个不长肉。我家小朋友最爱吃这一口，每次炒一大盘都吃的精光，好吃又营养，老人孩子要多吃。”
[主料]
米饭：1碗
红肠：1根
胡萝卜：半根
菠菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
洋葱：适量
熟玉米粒：适量
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蔬菜红肠炒米饭的做法步骤]
1、备齐食材，菠菜摘洗干净，胡萝卜洗净。
2、炒锅加入适量的水大火烧开，水开下入菠菜焯烫几秒钟捞出过冷水，攥掉水分切小段儿备用。
3、洋葱去皮洗净，切丁备用。
4、胡萝卜切小丁备用；红肠切小丁备用，蒸好的米饭适量备用。
5、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入胡萝卜翻炒，待胡萝卜变软，加入玉米粒、红肠翻炒。
6、加入米饭翻炒，最后加入菠菜碎翻炒均匀，加入盐、少许生抽调味。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐