#团圆饭#玉米笋炒荷兰豆
“ 色泽油润，清鲜适口，为了突出食材本身的鲜甜口感，我没有放过多的调味料。团圆饭上，来一盘素菜，健康美味。”
[主料]
玉米笋：适量
荷兰豆：适量
小米椒：2个
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉米笋炒荷兰豆的做法步骤]
1、新鲜玉米笋洗净切斜片。
2、小米椒切斜丝，荷兰豆切斜片。
3、锅内适量水烧开，玉米笋和荷兰豆绰一下水捞出控水。
4、锅内适量油烧热，姜蒜炒香。
5、玉米笋和荷兰豆，小米椒放入翻炒几下。
6、适量盐，鸡精调味。
7、翻匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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