芝士牛肉饼
[主料]
牛肉：适量
洋葱：适量
马苏里拉芝士：适量
鸡蛋：适量
玉米淀粉：适量
[辅料]
黄油：适量
黑胡椒：适量
盐：适量
味极鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[芝士牛肉饼的做法步骤]
1、用料理机将牛肉打成肉泥。
2、黄油屋内软化。
3、起锅放黄油，炒洋葱粒。
4、炒软盛入碗中熟洋葱，生洋葱各一半备用。
5、牛肉泥里放入盐、味极鲜、黑胡椒，搅拌匀，腌15分钟左右。
6、打入鸡蛋。
7、放入玉米淀粉。
8、马苏里拉芝士，拌匀。
9、放入黄油炒好的洋葱和另一半生洋葱，拌匀。
10、将牛肉馅，做成大小一至的饼状。
11、用黄油将牛肉饼两面煎黄，煎熟即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜