五花肉炒腐竹
“ 五花肉炒腐竹，香。”
[主料]
干腐竹：适量
五花肉：适量
[辅料]
豆瓣酱：1勺
生抽：1勺
葱：少许
蒜：3瓣
花椒粉：少许
鸡精：少许
尖椒：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒腐竹的做法步骤]
1、准备食材。
2、腐竹泡发好洗净，五花肉切片，葱蒜切片，尖椒尖段。
3、锅中油烧热放入五花肉炒香。
4、变黄色加蒜葱炒香。
5、加入豆瓣酱、生抽、花椒粉炒香。
6、倒入腐竹翻炒。
7、加少许水焖几分钟。
8、放尖椒炒匀。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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