板粟烧白菜
“ 此菜有清胃利水、养胃解毒、补脾健胃的功效。”
[主料]
白菜：1小棵
生板粟：100克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[板粟烧白菜的做法步骤]
1、奶锅内加水放入板粟烧开煮3分钟关火焖20分钟至熟。
2、白菜、葱洗净切段，姜去皮洗净切片。
3、取小碗加入料酒、盐、鸡精、淀粉再加少许水调成汁。
4、锅中加油烧热放葱段、姜片爆香。
5、下入白菜翻炒。
6、待白菜微软时下入熟板粟翻炒。
7、下入调味汁炒至入味即可出锅。
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