雪里蕻炒肉片
[主料]
雪里蕻：适量
五花肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[雪里蕻炒肉片的做法步骤]
1、五花肉切片备用。
2、腌制的雪里蕻提前泡一会儿，以免过咸，然后切成碎末。
3、姜切末备用。
4、热锅凉油放入姜末炝锅。
5、放入五花肉煸炒。
6、放入少许生抽调色。
7、放入雪里蕻翻炒片刻。
8、淋入少许清水，无须加盐了。
9、加入少许鸡精，出锅，非常下饭的！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐