家常豆腐
[主料]
豆腐：1块
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
蚝油：1勺
酱油：1勺
五香粉：适量
色拉油：适量
香油：半勺
水淀粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块。
2、放到平底锅中煎。
3、放到平底锅里两面煎金黄。
4、姜切丝，葱蒜切沫。一勺耗油一勺酱油 半勺香油，稍加水。水淀粉。
5、锅中稍加油，加姜丝翻炒，加入料汁。
6、放入豆腐翻炒。
7、加入葱沫和蒜末。
8、最后加水淀粉。
9、成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐