鲈鱼萍果汤
“ 苹果清甜，加入鱼，吊出鱼的鲜味和甜味
苹果煮烂了，半岁小孩都能吃”
[主料]
鲈鱼：1条
苹果：3个
红枣：2粒
[辅料]
姜片：数片
葱段：适量
料酒：适量
盐：少量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[鲈鱼萍果汤的做法步骤]
1、预备材料，清洗干净
2、不放油，鱼两面煎一下，下一点料酒；苹果去皮，切小块，去核心
3、放进煲锅了，加开水，大火烧开了，转中小火，就煲20-30分钟就好
4、上菜前，用盐调味。
[小窍门]
1、、用生鱼也可以，也许更好。
2、、红枣去核。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 冬季食谱