红烧鸡腿土豆
“ 儿子很喜欢的菜，鸡腿和土豆都是他爱吃的，做法也很简单。”
[主料]
土豆：2个
鸡腿：500克
香菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
八角：1个
酱油：适量
红烧汁：1勺
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[红烧鸡腿土豆的做法步骤]
1、鸡腿洗净焯水。土豆去皮洗净切块。
2、锅里油热加入葱姜八角炒香。
3、加入鸡腿煸炒。
4、加入酱油上色继续煸炒。
5、加入土豆翻炒。
6、加入红烧汁翻炒。
7、加入适量水炖煮。
8、煮至汤汁浓稠加入盐。
9、加入香菜炒匀出锅。
[小窍门]
加入鸡腿煸炒时多煸炒一会比较好吃。
使用的厨具：炒锅
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