豆瓣酱焖有机花菜
[主料]
有机花菜：250克
葱：适量
豆瓣酱：5克
肉末：50克
蒜：适量
[辅料]
玉米油：适量
生抽：少许
盐：少许
口味：微辣
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆瓣酱焖有机花菜的做法步骤]
1、大蒜洗干净切丁备用，葱花切段备用。
2、花菜洗干净切块沥干水份备用肉末准备好待用。
3、油锅烧热倒入玉米油，炒香大蒜，肉末。
4、加入有机花菜煸炒，调入豆瓣酱，大火煸炒。
5、调入少许盐，生抽炒至均匀。
6、中火焖2分钟。
使用的厨具：炒锅
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