蚝油鲍菇片
“ 蚝油鲍菇片，一款家常素菜，鲜美赛过肉，低脂更健康。”
[主料]
杏鲍菇：适量
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油鲍菇片的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、杏鲍菇切片。
3、葱蒜改刀备用。
4、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。
5、加鲍菇片翻炒。
6、放入蚝油，生抽，糖和适量的水。
7、淋入水淀粉勾芡。
8、出锅加盐调味即可。
9、家常素菜，请您品鉴。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养，祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐