蜜汁八宝饭
[主料]
糯米：200克
[辅料]
大枣：适量
葡萄干：适量
蔓越莓：适量
[配料]
白糖：三勺
蜂蜜：适一勺
水：小半杯
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[蜜汁八宝饭的做法步骤]
1、主要原料图
2、将糯米用水泡上10小时，其他干果和果铺用清水泡软
3、将糯米放蒸锅里铺平，蒸上45分钟左右
4、在蒸的过程中，分两次将糯米用筷子翻动均匀，再洒上一些清水浇在糯米上，使糯米蒸透
5、将泡软的干果倒进刷了油的容器里
6、再将蒸好的糯米饭倒进去
7、用勺子翻拌均匀
8、将拌好的糯米饭再放进蒸锅里蒸30分钟
9、蒸好后取出倒扣再盘子里
10、炒锅里放上清水，将白糖和蜂蜜也加进去
11、用勺子不停搅拌，熬成蜜汁（不要熬得太稠）
12、将熬好的蜜汁浇在八宝饭上即可
13、一碗甜蜜蜜的八宝饭就做好了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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