蒜蓉粉丝蒸茄子
[主料]
茄子：1条
粉丝：1把
[辅料]
油：适量
蒜蓉：大量
姜粒：大量
葱花：大量
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤]
1、预备材料，清洗干净。
2、茄子切条，粉丝用热水泡15分钟，其他切粒。
3、热油。
4、蒜姜葱爆香，下适量酱油。
5、把煮好的酱汁淋在粉丝和茄子上面，摆放均匀。
6、蒸10-12分钟。
7、卖相不好，但味道不错的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐