烤羊排
[主料]
羊排：适量
[辅料]
白芝麻：适量
[调料]
孜然粉：适量
烧烤粉：适量
姜片：适量
南姜：适量
生抽：适量
蚝油：适量
蜂蜜：适量
花生油：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤羊排的做法步骤]
1、生姜和南姜洗净切片。
2、羊排洗去血水沥干水份。
3、羊排放入生姜，南姜，烧烤粉，孜然粉，蚝油。
4、放入生抽，花生油，蜂蜜。
5、将羊排均匀的涂抹上调料，涂抹均匀后放入冰箱冷藏腌制24小时。
6、腌制入味的羊排摆在油纸上。
7、再将腌羊排的酱汁淋在羊排上。
8、烤箱上火加空气烤200度先烤30分钟。
930、分钟后将羊排翻个面继续烤30分钟。
10、烤了1个小时后羊排切开外脆里嫩，而且非常入味。
11、成品。
12、分切出来一份羊排给小孩子食用比较方便。
13、成品。
使用的厨具：烤箱
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