辣炒鱼香豆腐丝
[主料]
豆腐片：适量
[辅料]
红辣椒：适量
大蒜：适量
香芹：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
鱼香粉：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣炒鱼香豆腐丝的做法步骤]
1、先准备好食材，豆腐片，红辣椒一个，大蒜和香芹各少许。
2、将备好的食材全切丝。
3、烧油先炒豆腐丝，放点盐。
4、炒稍黄。
5、再放进红辣椒丝炒匀。
6、再放进大蒜和香芹丝提香。
7、淋上生抽上色。
8、调入鱼香粉和味精。
9、再放一点点清水烧开即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜