杂粮发糕煎蛋
“ 婆婆做了她认为营养超级丰富的杂粮发糕，给我们送来几块。可是她做的发糕，粗粮样数多不说，量也加多了，口感并不好，拒绝不要辜负了老人的心意，直接吃真的不爱吃，偷偷扔了又觉浪费，于是我想着换个吃法，不浪费、味道又改善不少。”
[主料]
杂粮发糕：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
火腿：适量
香葱末：少许
黑芝麻：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[杂粮发糕煎蛋的做法步骤]
1、杂粮发糕适量，我用了两块。
2、切小方块。
32、个小点的鸡蛋打散，加入火腿丁和盐，搅拌均匀。
4、平底不粘锅注油烧热，倒入发糕。
5、煎至发糕表面焦黄。
6、倒入火腿蛋液，使其均匀铺开。
7、煎至蛋液凝固熟透即可。
8、再加点香葱末和黑芝麻。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐