太子参虫草花汤
“ 太子参又名孩儿参，有补益脾肺的功效，虫草花具有补肺肾、养精气之功，还能综合调理人机体内环境，增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌，感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~”
[主料]
排骨：400g
太子参：10g
虫草花：22g
薏米：30g
茯苓：35g
芡实：30g
[辅料]
姜：5g
盐：1茶匙
口味：其他
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[太子参虫草花汤的做法步骤]
1、排骨焯水后捞出待用
2、虫草花用水浸泡一会
3、薏米、芡实等用清水泡一会后清洗干净备用
4、将焯好的排骨放入炖锅中，加入姜片，读入2L的水
5、将太子参、虫草花等汤料全部放入，大火烧开小火煲1小时
6、最后调入盐即可
使用的厨具：砂锅
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