超浓杏仁曲奇
“ 这款杏仁饼干不用吃下去，光是闻就已经流口水了！不然怎么对得起名字的“超浓”呢！”
[主料]
超细杏仁粉：52克
美国杏仁片：适量
低筋面粉：98克
黄油：100克
糖粉：42克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[超浓杏仁曲奇的做法步骤]
1、将混合粉类过筛加入黄油内
2、将低筋面粉和杏仁粉混合
3、将低筋面粉和杏仁粉混合
4、将混合粉类过筛加入黄油内
5、用刮刀搅拌均匀至无粉类
6、整形，放入冰箱冷藏一个小时，注意，不是速冻室，是放在大约4℃的那个冷藏室
7、切片放入烤盘，并预热烤箱
8、按照自己喜好铺上杏仁片，并压实，一定要压，不然它与饼干烤后会分离
9180、℃中层上下火烤20分钟左右，按照自家的烤箱调整温度和时间，密切关注饼干上色变化
[小窍门]
杏仁味的东西带来一种纯纯的香味，闻着舒心，吃着喜欢！
超浓杏仁饼干烤得时候就能闻到饼干带来的浓浓杏仁味，香气扑鼻，不信，你试试吧！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙