泡椒花生米
“ 泡椒风味独特，特殊的辛辣味儿搭配任何食材都是非常爽口的下饭菜，用它炒一盘花生米下饭，下酒，当零嘴都不错。”
[主料]
花生米：200g
泡椒：10g
[辅料]
葱花：3g
花椒：2g
盐：适量
八角：2个
蒜：2g
小红辣椒：2个
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[泡椒花生米的做法步骤]
1、食材备好。
2、泡涨的花生米倒入锅里加入适量花椒，八角煮熟。
3、泡椒切碎，配料切一些葱姜蒜，一两个小红辣椒配色用。
4、炒锅倒入适量油烧热放入葱姜蒜，红辣椒爆香。
5、倒入泡椒翻炒出味。
6、煮熟的花生米沥干水分。
7、倒入花生米翻炒均匀。
8、加入适量白醋翻炒均匀。
9、加入适量生抽，盐调味即可出锅。
10、炒好的很好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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