红烧猪蹄
[主料]
猪蹄：1只
[辅料]
八角：3个
花椒：8个
香叶：2片
干辣椒：3只
冰糖：数块
口味：甜香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[红烧猪蹄的做法步骤]
1、先把五小块冰糖放到热锅炒化再将猪蹄洗干净，放到锅里
2、放入香叶，八角，花轿，大火炒2分钟
3、加入酱油，料酒，辣椒，放入炖盅，调模式为炖2小时
4、加盐，就好啦
5、出锅
使用的厨具：炖盅、炒锅
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