蔬菜牛肉手指条——宝宝辅食
“ 你知道么？其实宝宝练习自主吃饭也是有黄金窗口期的，当宝宝不喜欢你喂他，看到什么食物都想上去抓一把，跟你抢碗抢勺抢筷子的时候，就说明他想要自己吃饭了。
但我知道好多妈妈奶奶，嫌宝宝自己吃饭又脏又浪费食物，而且冬天了宝宝自己吃的慢，很多家长也担心饭菜冷掉了，想在饭菜热乎乎的时候喂进宝宝嘴里，这样吃的快啊。就这样一直喂呀喂到了快两岁，而这个时候宝宝已经习惯了被喂饭，喂得不合心意，人家可能还不爱吃。
宝宝在学习自主进食的过程中，有不少的浪费或者弄得脏兮兮都是必经之路，但是学会了自己吃饭，不仅减轻了大人的负担，对于宝宝来说，多了自主权吃饭也更带劲。
还不会拿勺子的宝宝，那你可以把辅食做成手指食物呀，其实长长条适合抓握的食物都很受宝宝们欢迎呢。把蔬菜和肉都切细碎，用蛋液帮助凝固，再加少许油煎一煎，香的不得了。软软嫩嫩还带着软嫩的小颗粒蔬菜肉，锻炼宝宝手部精细动作的同时，还能锻炼宝宝的咀嚼。”
[主料]
牛肉：20克
蛋清：1个
口蘑：1个
[辅料]
青菜叶：10克
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜牛肉手指条的做法步骤]
1、口蘑、青菜、牛肉一起剁碎。
21、个蛋清和蔬菜肉混合。没吃过蛋清换蛋黄。tips：将菜肉用刀细切适合9个月以上宝宝。7、8个月宝宝吃这个，食材一起放料理机打成糊。
3、蔬菜肉糊放裱花袋，剪个口，挤出一条条。开火，倒些油小火煎。
4、一面凝固了再翻面，两面金黄出锅。
5、很棒的手指食物，适合和主食搭配着吃。想偷懒的妈妈，加一个全蛋，再加些面粉，一起挤条，有主食了就可以是独立的一餐哦。
[小窍门]
柚妈说：
所有适合抓握的食物，能抓在手里吃的都可以叫“手指食物”，不规定形状，不规定是主食还是点心或是水果，也没有荤素要求。宝宝从7个月起手指食物就要加起来哦。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜