如何做出低脂营养的薯条
“ 这种薯条，你一定没吃过！长得像脚板的脚板薯，做成狼牙薯条，不油炸，也不用烤箱，空气炸锅什么的通通不用。微波炉高火2分钟后，再放入不粘锅煎黄即可，做法特别简单，而且特别营养低脂，多吃也不上火，喜欢吃薯条的朋友赶紧试试吧。”
[主料]
脚板薯：1200g
[辅料]
玉米油：20g
盐：2小勺
孜然粉：2小勺
辣椒粉：1小勺
口味：中辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：高级
[薯条的做法步骤]
1、这就是脚板薯，长得像脚板的一种薯类，我老妈担心不好给脚板薯削皮，所以她特意选了一个“脚趾头”不怎么明显的脚板薯；
2、给脚板薯削皮，洗干净；建议戴上厨房手套，它可是比鱼还滑溜；
3、脚板薯切厚片，再用工具切成狼牙状；将脚板薯铺在盘子里；
4、放入微波炉里，高火2分钟；
5、不粘锅倒入玉米油烧热；
6、放入脚板薯；
7、用中小火慢慢煎；
8、两面煎黄后，关火，起锅装盘；
9、撒入盐、孜然粉、辣椒粉，以及你喜欢的其他调料；
10、【香煎脚板薯】做好了，开吃吧。
[小窍门]
调料可根据个人喜好调整。
使用的厨具：微波炉、不粘锅
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