皮蛋豆腐
[主料]
老豆腐：1块
皮蛋：2枚
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
蒜：适量
酱油：2勺
香油：半勺
陈醋：1勺
糖：1勺
辣椒油：半勺
芝麻：适量
花生碎：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、准备好的食材。豆腐一块，皮蛋2个。
2、豆腐切小块。豆腐切块。
3、放到锅里焯水。
4、葱 香菜 蒜 切沫。
5、碗中加酱油2勺 糖1勺 陈醋1勺 香油半勺 辣椒油半勺
6、皮蛋用开水煮10分钟。
7、切丁。
8、皮蛋撒豆腐上。
9、浇汁，撒芝麻 花生碎。
使用的厨具：煮锅
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