红烧羊肉面
“ 红烧羊肉面是以面条、羊肉为主要食材制作而成的一道面食，口味独特。
今天是大雪。
“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。
大雪进补吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。”
[主料]
红烧羊肉卤：适量
干面条：适量
[辅料]
小米椒：适量
香菜：适量
香葱：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧羊肉面的做法步骤]
1、红烧羊肉卤。
2、香菜，香葱，小米椒。
3、锅内适量水烧温。
4、干面条放入。(温水下锅，面好煮软)
5、煮至面软硬适口。
6、捞至碗内，盛上红烧羊肉卤，撒上香葱，香菜，小米椒即成。
7、成品。
8、成品。
[小窍门]
红烧羊肉详细作法见主页。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐