美味红枣卷
[主料]
高筋粉：500克
[辅料]
大枣：5个
葡萄干：适量
[配料]
酵母粉：一小勺
黄油：适量
口味：果味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红枣卷的做法步骤]
1、制作红枣卷的原料：高筋粉、大枣、葡萄干、酵母粉、黄油
2、面粉掺入酵母粉和成面团使其在温暖处发酵后揉成光滑的面团
3、揉好的发面团，放在案板上擀成长方形的薄片(大约5毫米)，在擀好的面片上涂抹上一层黄油后撒上洗净切成细条的红枣，再撒一些葡萄干
4、两端对折四边压紧再擀成长方形的面片
5、做成红枣卷
6、卷好的红枣卷修理一下形状
7、切成小卷
8、入蒸锅大火蒸20分搞定
9、香甜美味的红枣卷来了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜