辣子鸡
[主料]
小草鸡：适量
[辅料]
油：适量
辣椒：适量
八角：适量
糖：适量
香菜：适量
姜：适量
盐：适量
花椒：适量
香叶：适量
花生：适量
生抽：适量
鸡蛋：适量
蒜：适量
口味：中辣
工艺：爆
耗时：一小时
难度：简单
[辣子鸡的做法步骤]
1、腌制好的鸡丁，盐生抽，鸡蛋，自制调料粉，中午腌的下午炸。
2、加面粉拌，面粉不要多。
3、炸好的鸡😜😜。
4、锅里加油多点，烧热放辣椒香叶姜一起爆香。。花生是提前炸好的。
5、放炸好的鸡小火翻炒，加糖一点。翻炒均匀，出锅。
6、实话，太辣了😂😂😂。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐