淡奶油葡萄干面包
“ 面包机版淡奶油面包🍞适合懒人的，零添加剂，
用面包机只要一键就可以坐等享受美味可口的面包🍞了哦
蔓越莓吃起来甜甜的酸酸的，放进面包里使得面包变成一种独特的风味，特别好吃哦😊。”
[主料]
高筋面粉：350
鸡蛋：53g
酵母：4g
白糖：63g
淡奶油：98g
牛奶：112g
黄油：14g
盐：3g
[辅料]
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[淡奶油葡萄干面包的做法步骤]
1、切片。
2、香喷喷的。
3、食材准备好。
4、牛奶。
5、加入淡奶油。
6、加入盐。
7、放入面粉。
8、加入酵母。
9、面包机进行搅拌，搅拌时用筷子拨面包机四角搅拌不到的面团，使其快速完全搅拌。
10、启动面包机，选择和风功能。
11、加入黄油搅拌几分钟
12、加入蔓越莓，加入蔓越莓后盖上盖子后就不用管它了，等面包熟了。
13、烤好的面包🍞。
14、烤好的面包。
15、面包做好要及时的把面包从面包桶里面包取出，这样面包才不会有塌陷缩小表面皱皱的感觉。
16、组织很柔软，吃起来软软的，很好吃。
[小窍门]
1、、面粉必须用高筋面粉。
2、、放材料时要先放液体。
2、、酵母粉选择耐高糖酵母粉。
3、、没有黄油的话可以用食用油代替，可以比黄油的量少5克。
4、、面包做好要及时的把面包从面包桶里面包取出，这样面包才不会有塌陷缩小表面皱皱的感觉。等冷却后还有余温用保鲜袋袋好，这样可以保持松软的口感。
使用的厨具：其他、面包机
所属分类： 烘焙 早餐