松仁菠菜
“ 利好的菠菜营养丰富，食疗功效很多，养肝，排毒，防癌还健脑。入菜、入汤、作馅都很好吃，凉拌菠菜更是受到很多食客的喜欢。自己调制的适合家人口味的料汁将焯过水的菠菜拌好，再撒上些白白胖胖，又香又酥的松仁，好吃到停不下来。”
[主料]
菠菜：450g
松仁：90g
[辅料]
芝麻油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
白糖：适量
生抽：适量
胡萝卜：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[松仁菠菜的做法步骤]
1、松子去壳取仁
2、菠菜摘洗干净，胡萝卜洗干净
3、胡萝卜切成丝
4、胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水
5、菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
6、菠菜切成段
7、菠菜、胡萝卜放到容器中加盐、鸡粉搅拌
8、加生抽搅拌
9、加芝麻油搅拌
10、加松仁搅拌
11、搅拌均匀装盘，再撒些松仁即可享用
[小窍门]
1、、料汁依据个人口味调制。
2、、菠菜要焯水时间长些。
3、、松仁要最后添加，以免影响口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜