肉末香菇炒西芹
“ 马上又要开学了，早餐配菜又要走起。今天先来一款快手的香菇西芹肉末，配粥拌面都是棒棒的哦。”
[主料]
西芹：2段
香菇：5朵
[辅料]
肉末：适量
胡萝卜：适量
细盐：适量
高汤：适量适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末香菇炒西芹的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将香菇泡发好，再将所有食材洗切好备用。
3、锅里加少许油，香菇条下锅煎炒至干香。
4、再将肉末下锅同炒至出味。
5、把切洗好的西芹及胡萝卜一并下锅，同炒至出味。
6、加适量的细盐调味。
7、再加半碗高汤，煮至食材熟透即可。
8、出锅前加入几滴芝麻油提香。
9、这样子一份肉末香菇炒西芹就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐