茭白炒明虾
“ 这波买的茭白吃完了，准备买下一波。”
[主料]
茭白：3个
明虾：100克
[辅料]
葱叶：小许
红椒：小许
[调料]
葱白：小许
食盐：1克
生抽：8克
白糖：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茭白炒明虾的做法步骤]
1、茭白处理干净。
2、切长点的滚刀块，葱叶切丝，葱白切碎，红椒切丝。
3、明虾处理干净。
4、热锅冷油，油热放葱白。
5、取生抽。
6、放生抽。
7、放大虾翻炒。
8、大虾熟透。
9、放茭白和辣椒翻炒。
10、放白糖和食盐。
11、翻炒3分钟左右，放葱叶炒均匀即可。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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