迷你版糖葫芦
“ 很多贫血的人源于脾胃虚弱，特别是孩子长期不好好吃饭、挑食。营养吸收不好，时间一长宝宝脾胃越来越弱了，这时适当的吃一点健胃消食的山楂，不仅仅促进食欲更能化解积食，促进机体代谢，吸收也就好了贫血也会有改善哦～”
[主料]
山楂：6个
冰糖：200g
红豆沙：适量
[辅料]
水：200g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[迷你版糖葫芦的做法步骤]
1、准备食材。
2、山楂洗净，半勺盐浸泡15分钟。
3、山楂拦腰一刀，一分为二。
4、取一小块豆沙馅，夹在山楂中间。
5、插上牙签。
6、砂锅中放入冰糖。
7、倒入清水。
8、用电磁炉把糖熬化，切记切记不能搅拌！熬化后转小火1档位，至糖浆变为深，冒小泡。
9、那么如何判断糖浆是否熬好呢！筷子放入糖浆，糖浆包裹住筷子，放入冷水中，瞬间凝固。糖浆就熬好了～
10、山楂在糖浆里轻轻一滚，薄薄的粘糖，糖浆稍微凝固就在放电陶炉上小火煨一下就化软了。
11、迷你糖葫芦就做好啦！
使用的厨具：电磁炉、砂锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食