超赞牛肉干！
“ 味道很好！美味！比买来的划算！”
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
洋葱：适量
姜：适量
葱：适量
花椒：适量
大料：适量
辣椒面：适量
孜然粒：适量
盐：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[牛肉干的做法步骤]
1、牛肉去筋膜，顺肉丝切手指粗，洋葱切碎，加料酒，盐，花椒，大料，蚝油，生抽少许，葱，姜，一点橄榄油，用手搅拌按摩均匀！放冰箱两三个小时。
2、烤盘铺锡纸，肉清理掉腌料摆盘。
3、烤出水分倒掉，继续。
4、外边有点干撒辣椒面，孜然粒！继续烤。
5、烤到喜欢的口感出锅。
6、成品。
使用的厨具：电烤箱
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