红薯板栗发糕
“ 家里好多板栗，老公是不吃的，热量那么高，我又不敢多吃，又不舍得扔掉。
煮熟的做到主食里，我就不信老公不吃。”
[主料]
板栗：100克
红薯：80克
面粉：150克
温水：60克
酵母：1克
[辅料]
大枣：1把
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红薯板栗发糕的做法步骤]
1、煮的板栗。
2、去皮弄碎。
3、煮熟的红薯去皮。
4、放碗里，弄碎，加温水，搅拌均匀。
5、放酵母。
6、放板栗，搅拌均匀。
7、放面粉。
8、搅拌成泥状。
9、披萨盘刷油。
10、倒上面糊，摊平，放上洗好的大枣。
11、放烤箱。
1240、度发酵40分钟，天冷，发酵的不好，又来了40分钟。
13、发酵好了。
14、入蒸锅。
15、盖锅盖，大火烧开。
16、开锅中火蒸20分钟。
17、焖5分钟开锅，取出来。
18、倒扣出来。
19、切块。
20、成品。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 糕点