韭菜盒
[主料]
面粉：500g
韭菜：300g
鸡蛋：3个
[辅料]
精盐：适量
味精：适量
色拉油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[韭菜盒的做法步骤]
1、把面粉先用4两开水再2两了凉水和好。
2、每隔十分钟揉一下面团，直至揉到光滑即可。
3、把鸡蛋炒好备用。
4、韭菜切好备用。
5、把鸡蛋放入韭菜里，加适量精盐、味精、色拉油，拌匀。
6、把面团揉成条，下适量大小的剂子，擀成圆皮。
7、放入适量的馅料，包成花边状，即可。
8、电饼铛预热一会，放入色拉油，把包好的韭菜盒放入，烙三分钟即可。（ps:用煎锅也可以）
9、出锅即食。（ps:小心烫，嘻嘻）
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类： 主食 家常菜