核桃仁芝麻饼
“ 常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。黑芝麻是含铁最高的食品，而且黑芝麻含微量元素硒，能明显的提高细胞摄取糖的能力，所以黑芝麻不仅适合妇女儿童食用，也适合中老年人食用。”
[主料]
面粉：200克
鸡蛋：2个
黑芝麻：10克
白芝麻：10克
核桃仁：75克
[辅料]
盐：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[核桃仁芝麻饼的做法步骤]
1、核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。
2、把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。
3、把煎香的核桃仁放凉后放入保鲜袋里，用擀面杖把它压成泥。
4、鸡蛋打碗里，加入少量水搅匀。
5、面粉放入大碗里。
6、放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。
7、倒入鸡蛋液和少许盐搅拌成糊状。
8、电饼铛放少许油，把面糊倒入电饼铛里煎熟后卷起来切段即可食用。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼